勝てば良いのが最終予選！

　早朝までやっていた日本VSバーレーン戦、昨日２１時には寝る態勢に入っていて

目覚ましを３時にセットしていましたが、なんか寝れず仕舞でずっと起きてまして、

前半で２点を取ったところで限界が来て寝たのですが、先程結果を見て驚き！

３－２？　また終了間際の２失点　少し後味悪い感じですね

でもジョホールバルの歓喜以前は、ことごとく良いところで負けてW杯出場を逃して

きたそれは可哀そうなぐらいのサッカーの歴史があるので贅沢は言えません。

勝てて良かったのです！　

それで、昨日ずんだ造りをしまして、見事に美味しいずんだ餅を堪能しました。

今日の朝食もずんだ餅！

ずんだ造りの一部始終をどうぞ！　すり鉢・すりこぎ編

 

昨日は結構時間が掛かりました・・・・・。やっぱ歳かな・・・・

豆が少し堅かった。美味しいけれど、茹でが足りなかったか？

間もなく仕上げ！

砂糖と塩の加減で味を決めるのですが、酒屋の塩を使ったのですが中々良い

働きをしました！　砂糖は普通の上白糖。

出来上がりです！　夜に「耕谷もち」でずんだ餅を食べましたが・・・・・

自画自賛ですが、絶品でした！　売り物にも出来そう。

見て下さい、この「耕谷もち」の伸びを！

尋常じゃないです　伸びと粘り、コシが素晴らしいです！

電子レンジで切りもちがかぶるぐらい水を浸してチンすると、本当に良い感じに

柔らかくなりますね！　皆さんも店主が勝手に日本一おいしい切りもちに認定を

した「耕谷もち」をぜひお試しください。

伊達藩献上－耕谷もち再発売！

　いよいよサッカーワールドカップアジア地区の最終予選が日付では明日に

なりますが午前3時３０？に始まります。起きて観ますよ、もちろん

中村俊は本気モードに入っているのは伝わるが、他の選手はどうなんだろ？

先日、流通経済大学に０－１で負けてショックがなければ良いけど。

サッカーって、その国の中身を現すスポーツだと前にも書いた事があると思うが、

11人というチームスポーツのサッカー、私がやっているソフトテニスは2人、この

人数が多くなればなるほど難しい意思の疎通や戦術面・体力面で、アジアでは

勝てるが世界では勝てないのが見えてるし、アジアレベルでもややもすると

負けるから応援したくなる！　バーレーン以外にもウズベキも同じぐらいの時差

かな？　歳を取る毎にきつくなるな～。

それで、地元名取市名産の「耕谷もち」が当店で再発売しております。

何と！　価格が以前よりも105円安くなりました！　３４０ｇ　9切れ入り　￥４２０－　

当店から南東方向約４Kｍくらいの田園地区で採れるもち米が、黒粘土質の土壌

に育まれおいしい餅を生み出すのです！

個人的にはこれ以上美味しい餅はないだろう！と思っている餅なのです。

それで、耕谷もち味見しないといけないので、また・・・

「ずんだ」を作って、「ずんだ餅」にしちゃいます。

ミキサーなんて使いませんよ！　すり鉢・すりこぎで作ります。

わたくしにとっての「ずんだ餅」は、美味しいスイーツ・和菓子よりも格上！

すべての食べ物の中で1番好きかも？　

これから造り始めます！

あ～！　バーレーン戦見ながら小腹空いたら食べれるよう残しておこう！

冷やおろし！

　今期初の「冷やおろし」入荷してきました！

一ノ蔵・特別純米冷やおろし、蔵王・特別純米冷やおろしのまず2アイテム。

一ノ蔵は１．８L　￥２，６４３－　７２０ML　￥１，３２７－

蔵王は１．８L　￥２，６２５－　７２０ML　￥１，４７０－

今晩少し飲んでみようかな～！　こちら宮城は涼しいのですが、全国的に残暑が

厳しいようで秋とはまだ言えないかもしれないが、来週あたりから夜は20度を

結構下回る18度とか16度というのを週間天気予報で見たので、お酒も美味しく

感じられる日出てくる筈です、待ち遠しいです！